생생정보 택시맛객 원주 치악산 황골엿 닭갈비 맛집 식당 이름 정보

생생정보 택시맛객 원주 닭갈비 맛집 식당 이름 정보

 

원주에 위치한 닭갈비 식당을 소개합니다. 저희 식당은 EBS 극한직업 675회를 비롯해 다수의 TV프로그램에 소개된 바 있는데요, 그 비결은 바로 '음식 앞에 단 한점의 부끄럼이 없어야 한다'는 주인장의 신념에 있습니다.

이 식당의 가장 큰 특징은 직접 만든 수제 소스를 사용한다는 점입니다. 특히 황골엿 소스를 첨가해 쫀득한 식감과 단짠단짠한 맛을 내는 마약숯불닭갈비가 대표 메뉴인데요, 여기에 아삭한 숙주를 곁들이면 맛의 조화가 더욱 완벽해집니다.

또한 손님 상에 내기 전, 숯불로 1차 초벌구이를 해서 깊은 향과 맛을 느낄 수 있도록 합니다. 마치 치악산 나훈아가 구워주는 듯한 느낌이랄까요?

사이드 메뉴로는 땅콩가루를 뿌린 새콤 매콤 달콤한 막국수가 있습니다. 닭갈비에 막국수를 돌돌 싸 먹으면 환상의 조합이 된다고 해요. 마지막으로 볶음밥으로 마무리하는 것은 이제 공식이 된 듯합니다.

뿐만 아니라 어린이를 위한 주먹밥도 준비되어 있어 온 가족이 함께 즐기기에 좋습니다. 넓은 주차장도 갖추고 있어 편하게 방문하실 수 있어요.

 

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